von Eva | Aug. 15, 2021 | Kochen mit Kräutern, Kochen mit Pilzen, Kochen mit Samen, Sammelhinweise, Verwendung
Gewürzt mit Quendel, Margeritenblüten und grünem Kümmel, serviert mit Ofenerdäpfeln und gerösteten grünen Brennnesselsamen – schmeckt wunderbar und ist obendrein gesund Derzeit machen die Pilze bei uns im Ländle zwar gerade Pause (bis auf ein paar wenige Ausnahmen),...
von Eva | Juli 30, 2021 | Kochen mit Samen
Vor kurzem war ich am Waldrand des Ardetzenbergs in Feldkirch auf „Fotosafari“. Dabei bin ich über so schöne Brennnesseln über und über voller Samenstände gestolpert, dass ich unbedingt einige mitnehmen musste. Falls du noch nie grüne Brennnesselsamen...
von Eva | Juli 17, 2021 | Anwendungen, Erkennungsmerkmale, Sammelhinweise, Verwendung
Mädesüß erhebt nun seine beigen, wolkigen Blüten über schattigen Bahndämmen, Wegrändern und feuchten Wiesen. Jetzt ist DIE Zeit, um seine Triebspitzen zum Trocknen zu sammeln. Was im Ländle dieses Jahr bisher etwas schwierig ist – sollten doch die Blüten für eine gute...
von Eva | Juli 4, 2021 | Bastelarbeiten, Dekoration, Erkennungsmerkmale, Sammelhinweise, Verwendung
Beinwell steht zur Zeit in voller Blüte und hat wunderbar große Blätter. Durch die filzigen Härchen an der Blattoberseite haften die Blätter recht gut aneinander. Also wie geschaffen zum Basteln. Wo er sich wohl fühlt, wächst er in großen Mengen und ist fast...
von Eva | Juni 27, 2021 | Kochen mit Kräutern, Sammelhinweise, Verwendung
Die Abstände zwischen meinen Beiträgen werden sich etwas verlängern, zu viel gibt es rundum zu tun. 😉 Eine dekorative und besondere Vorspeise möchte ich dir heute vorstellen. Taglilien blühen zur Zeit in vielen Gärten. Dass sie essbare Blüten haben, ist oftmals...
