von Eva | Aug 18, 2024 | Backen, Kurs-Angebot, Workshop-Angebot
Nach einem alten überlieferten Rezept meiner Tante backen wir am 23. November in Gisingen köstlich weiche, gefüllte Lebkuchen mit hochwertigen Zutaten aus vorwiegend biologischem Anbau. Am Vormittag widmen wir uns der Teigzubereitung, Vorbereitung der Formen und... 
von Eva | Aug 18, 2024 | Kochen mit Gemüse, Kurs-Angebot, Vorratshaltung, Workshop-Angebot
Wir veredeln regionale Früchte aus biologischem Anbau und füllen damit unsere Vorräte für die kalte Jahreszeit auf. Wir fermentieren Chinakohl zu Kimchi, bereiten aus Wurzelgemüsen praktisches Suppenkonzentrat, aus den „Putzabfällen“ klare Suppe im Glas zu und je...