von Eva | Aug. 18, 2024 | Balkon und Garten, Kochen mit Gemüse, Vorratshaltung
Dieser Sommer zeichnet sich leider durch Wetterkapriolen aus. Der Osten Österreichs stöhnt unter der Dauerhitze, im Westen gibt es immer wieder Unwetter. Entsprechend habe (nicht nur) ich heuer auch ein ganz besonderes Erntejahr. Einige Kräuter und Blüten konnte ich...
von Eva | Sep. 23, 2023 | Kochen mit Gemüse, Vorratshaltung
Wunderschöne Bohnensorte „Blauhilde“. Wird beim Kochen grün. Hast du in den letzten Wochen auch Bohnschoten in Hülle und Fülle im Garten oder musstest am Markt einfach ein paar Handvoll davon mit nach Hause nehmen? Immer häufiger werden wir angehalten für...
von Eva | Juli 18, 2023 | Erkennungsmerkmale, Kochen mit Gemüse, Kochen mit Pilzen, Sammelhinweise, Vegetarische Küche
Vieles gibt es heuer zu ernten, zu sammeln und die schönen, meist heißen Tage laden dazu ein diese „in der Höhe“ zu verbringen. Nun beginnt auch langsam die Hauptsammel- und Erntezeit für Pilze. Die Zeit für Recherchen, Fotografieren, Ausprobieren und...
