von Eva | Nov. 11, 2022 | Persönliches, Verwendung
Und schon wieder neigt sich ein Jahr dem Ende zu. Dieses Jahr hat uns viele Sorgen bereitet und die Probleme und Konflikte werden uns weiterhin beschäftigen – lokal, in Europa und global. Da könnte man mutlos werden. Aber nehmen wir uns die Fichte auf dem Titelbild...
von Eva | Aug. 27, 2021 | Kochen mit Kräutern, Persönliches
Ist diese Blüte nicht auch schön? Du brauchst dafür einen Germteig, eine Handvoll frisch gesammelte Kräuter, Salz, Olivenöl und etwas Zeit. Kräuter Für mein letztes Kräuterbrot habe ich auf einer Wanderung alle Kräuter gesammelt, die ich am Wegrand entdeckt habe und...
von Eva | Mai 1, 2021 | Anwendungen, Balkon und Garten, Kochen mit Kräutern, Persönliches, Verwendung
Heute möchte ich dich einladen mit mir eine kleine Runde in unserem Garten zu machen. Das eine oder andere Kraut schießt schon kräftig in die Höhe. Manch eines, wie zum Beispiel Rucola, würde ohne Eingriff wohl bald den ganzen Garten überwuchern. In Bezug auf Gemüse...
von Eva | Nov. 7, 2020 | Anwendungen, Persönliches
Die Sammelzeit der Wildkräuter ist für diese Saison abgeschlossen. Die Erntezeit im Garten ist (fast) zu Ende. Freilich wird trotzdem weiter fleißig gewerkelt. Da wollen geerntete, nun trockene Samen abgerebelt, gereinigt und verpackt, angesetzte Tinkturen und Öle...
von Eva | Jan. 24, 2020 | Persönliches
Ab heute wirst du in diesem Blog saisonales Wissen über Kräuter und verschiedene Rezepte finden. Hier erfährst du, wie du Kräuter bestimmst, wo sie gefunden werden und was man damit herstellen kann. Um Informationen über mich zu erhalten, habe ich für dich einen...