von Eva | Apr 24, 2021 | Anwendungen, Kochen mit Kräutern, Sammelhinweise, Verwendung
Den vergangenen kühlen Wochen sei Dank – es gibt immer noch reichlich knackig frisches Grün zu sammeln. Die Wildkräuter übertreffen alle Kultur-Gemüse-Arten in der Menge an wertvollen Inhaltsstoffen. Also nutzen wir das Angebot! Heute gibt es ein ganz... 
von Eva | Apr 18, 2021 | Kochen mit Kräutern
Die kalte Witterung der letzten Tage hat einen großen Vorteil: Die Sammelzeit des Bärlauchs verlängert sich. Zumindest dort, wo er es schon an die Oberfläche geschafft hat. Das nütze ich gerne aus und er kommt immer wieder auf unseren Speiseplan. Das folgende Rezept... 
von Eva | Apr 9, 2021 | Anwendungen, Erkennungsmerkmale, Kochen mit Kräutern, Kosmetik, Sammelhinweise
Veilchen hüllen uns in ihrer Blütezeit bei Sonnenschein in eine wahre Duftwolke. Leider währt dieser Genuss nur kurz. Konservieren lässt sich der Duft durch Destillation in Form eines ätherischen Öls. Das erfordert eine sehr große Anzahl von Blüten und die... 
von Eva | Apr 3, 2021 | Bastelarbeiten, Dekoration
Dir fehlt noch etwas Grün für den Ostertisch? Du hast Lust auf einen Spaziergang durch einen Wald in der Umgebung? In den Wäldern unserer Umgebung gibt es Bruchholz in rauen Mengen. Unter der Schneelast sind im vergangenen Winter Wipfel abgebrochen, Bäume und...