von Eva | Mrz 17, 2023 | Anwendungen, Erkennungsmerkmale, Kochen mit Kräutern, Kochen mit Wurzeln, Sammelhinweise, Verwendung
Die Knoblauchsrauke ist eines der Kräuter, die im Frühjahr zum ersten verwendbaren Grün aus der Natur gehören. Als Heilpflanze wird sie wenig verwendet, hat aber einige gesunde Inhaltsstoffe. Zur Zeit sind die Blätter besonders zart. Auch die Wurzeln können jetzt noch...
von Eva | Mrz 6, 2021 | Anwendungen, Kochen mit Kräutern, Sammelhinweise
Wirken entschlackend und schmecken super im Salat: Junge Löwenzahnblätter So schöne Seiten der Winter auch hat – so sehr freue ich mich doch über das erste zarte Grün. Unter den ersten Pflanzen, die in unsere Küche wandern, ist der Löwenzahn einer der Favoriten. Kein...
von Eva | Jul 17, 2020 | Bastelarbeiten, Dekoration, Erkennungsmerkmale, Kochen mit Kräutern, Sammelhinweise
Unter den vielen zur Zeit weiß blühenden Doldengewächsen ist die wilde Möhre am einfachsten zu erkennen. Sie hat wunderschöne Blüten, interessante Samenstände und ein tolles Aroma. Trotzdem ist große Vorsicht geboten, gibt es doch auch giftige Mitglieder dieser...
