von Eva | Aug. 9, 2020 | Anwendungen, Erkennungsmerkmale, Kochen mit Kräutern, Sammelhinweise
Wer nun der Hitze im Tal entflieht und in der Höhe wandert, dem werden in abgefressenen Almweiden stehengebliebene Pflanzen auffallen. Dazu gehört auch der Wiesenkümmel. Jetzt ist genau die richtige Zeit zum Sammeln der Samen. Und wenn du eine Zutat für...
von Eva | Aug. 1, 2020 | Anwendungen, Erkennungsmerkmale, Kochen mit Kräutern, Sammelhinweise
Die Pilzsaison hatte hoffnungsvoll begonnen – und hat nun mit den hohen Temperaturen eine Pause eingelegt. Letztes Wochenende haben mein Mann Hans und ich uns entschlossen eine stundenlange Bergumrundung im Montafon zu machen. Die Eierschwammerln (Pfifferlinge),...
von Eva | Juli 11, 2020 | Anwendungen, Erkennungsmerkmale, Sammelhinweise
Endlich ist es so weit! Der erste Blogeintrag ist geboren. Wer Johanniskraut verarbeiten möchte – dafür ist jetzt die ideale Zeit. Die Wirkstoffe sind nur im getüpfelten Johanniskraut enthalten. Wie erkennst du das getüpfelte Johanniskraut? Die Blättchen sind...
