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Blüten konservieren für die Küche – kandierte Veilchenblüten

Blüten konservieren für die Küche – kandierte Veilchenblüten

von Eva | Apr. 9, 2021 | Anwendungen, Erkennungsmerkmale, Kochen mit Kräutern, Kosmetik, Sammelhinweise

Veilchen hüllen uns in ihrer Blütezeit bei Sonnenschein in eine wahre Duftwolke. Leider währt dieser Genuss nur kurz. Konservieren lässt sich der Duft durch Destillation in Form eines ätherischen Öls. Das erfordert eine sehr große Anzahl von Blüten und die...

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