von Eva | Dez. 23, 2024 | Kochen mit Kräutern, Workshop-Angebot
An verschiedenen Plätzen in unserer Umgebung wachsen ganz von selbst so allerlei Wildpflanzen. Einige davon schenken besonders im Frühjahr willkommene Vitamine und Mineralstoffe und bereichern unseren Speiseplan. Bei trockener Witterung starten wir mit einem...
von Eva | Mai 31, 2021 | Anwendungen, Erkennungsmerkmale, Kochen mit Kräutern, Sammelhinweise, Verwendung
In der Ausbildung zur Kräuterpädagogin habe ich das erste Mal in meinem Leben eine Spitzwegerichknospe gekaut und dann fasziniert das Pilzaroma wahrgenommen. Mit einem kleinen bitteren Beigeschmack, der aber relativ dezent im Hintergrund bleibt. Mit Freunden haben...
von Eva | Juli 17, 2020 | Bastelarbeiten, Dekoration, Erkennungsmerkmale, Kochen mit Kräutern, Sammelhinweise
Unter den vielen zur Zeit weiß blühenden Doldengewächsen ist die wilde Möhre am einfachsten zu erkennen. Sie hat wunderschöne Blüten, interessante Samenstände und ein tolles Aroma. Trotzdem ist große Vorsicht geboten, gibt es doch auch giftige Mitglieder dieser...